ニッポンの食について考えたくなる本と映画。
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生産地や飲食店といった「食」の現場はまぶしい。
その人、その味、その風景がダイレクトに伝わってくるから。
けど、ひと呼吸おいて、ゆっくり自分のペースで想像したり考えてみたりするには、
本や映画はこれ以上ないやり方だ。
凄腕の読み手たちに教わる、今こそな1冊、1本。
取材・文・構成／竹内厚 写真／コーダマサヒロ（書影） 絵／尾柳佳枝
本と映画のセレクト
8人が選ぶ本と映画
今、食について一緒に話してみたい８人に５つの本と映画を推薦いただきました。
