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ニッポンの食について考えたくなる本と映画。
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これまでのニッポンフードシフト
BUZZ MAFFもニッポンフードシフト
新しいテクノロジーがもたらす未来の「食」の風景！？
本を通して考える、「食」の喜怒哀楽。
発酵デザイナー 小倉ヒラク
文筆家 梶谷いこ
映画批評家 三浦哲哉
里山制作者 東千茅
文筆家 五所純子
ライター スズキナオ
ライター 速水健朗
ライター 太田明日香
野菜愛は地元愛。
オンラインでお魚ざんまい!?
茶畑オーナー、増加中
パックごはん、海を渡る
焼き芋が世界進出
「害獣」を「ジビエ」に
「有機」100%
高校生がワイン造り？
農業と学生の新たな「出会い」を
「めっけもん」見つかる。
挑戦を続ける農業経営
アルバイトから農のプロへ
牛にも人にもやさしく
農の仕事に「幸せいっぱい」
農業大国と真っ向勝負！
農業×ハンドボール
現場で学ぶ高校生レストラン
「もったいない」を実践
バラの可能性を食から広げる
鯖ラーメンで「日本食外交」
朝食のススメ
現場から学ぶ命の尊厳
国産「生薬」の復活
アロエ×ヤギで目指す循環型農業
純国産パスタでまちおこし
地域の海の幸・山の幸をコラボ
美味しく食べて竹林整備
うどん県の新たな挑戦
離島の農漁業と移住者のベストマッチ
和牛×雪室＝エコ＋輸出
有機野菜で育てたい親心
フルーツポンチ
ライス
バイク川崎バイク
よしもと住みます芸人体験動画
生産者を訪ねて恩返し？
YouTube「デリマガ」を追え！
野菜の24時間販売を始めた
［ense］小泉さんを直撃!!
ライフスタイルショップ
［mumokuteki］が、
農業始めてる！
京都でゴミゼロの動き!?
量り売り専門店が続々。
料理人の手でさばき、
届ける絶品ジビエ肉。
国産大豆100%！
京都の納豆メーカー、
四代目の挑戦。
高校生が、
まさかの日本酒づくり!?
洋食ダイニング［あじと］と
なにわ黒牛の出会い。
NIPPON FOOD SHIFT FES.
D&DEPARTMENTも
ニッポンフードシフト
BEAMS JAPANもニッポンフードシフト
FOODEX JAPANもニッポンフードシフト