食から日本を考える。kvkv

蔦屋書店のスタッフが
セレクトした
本とマンガを紹介!

食卓と農業を「本」でつなぐプロジェクト「蔦屋書店もニッポンフードシフト」の一環で、
蔦屋書店のスタッフが、様々なジャンルの本の中から
NIPPON FOOD SHIFTのコンセプトで是非読んで欲しい本をセレクトしました。

1就農者、生産者とのつながり

「生産者ってどんな人たち?」 「今の農家ってどんな暮らしをしてるの?」生産者を知って身近に感じ、
会ってみたくなる。食と農の楽しい関係を築く第一歩になる本をセレクトし紹介します。

2ビジネスとしての農業

「今、農業がアツいらしい」農業ビジネスの最前線は、様々な創意工夫とテクノロジーに溢れています。
農業から日本がもっと面白くなる、そんな可能性を感じる本を紹介します。

3農業マンガ

農業を題材にしたマンガもたくさんあります。
食と農の関係を考えるきっかけになるマンガをセレクトしました。

4野菜づくりの本

作ってみると食べることがより楽しくなる! 野菜作りを体験してみようと思った方へ
野菜づくりの魅力とノウハウが詰まった本をセレクトし紹介します。

5マンガ飯

日本を代表するカルチャーの1つ「マンガ」。様々なマンガに登場する料理を国産や地元の食材で
作ってみては?「国産食材でできる!マンガ飯」を紹介します。